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CAVIAR DORADO CON ALCACHOFAS EN HOJALDRE
1 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida 1 cebolla finamente picada 300 grs. de queso requesón 1/4 taza perejil finamente picado 2 huevos duros picados finamente 200 grs. de alcachofas picadas 1 cdta. de mostaza ½ taza crema agria 4 onzas de caviar dorado 1 paquete de masa de hojaldre
Mezclar todos los ingredientes a mano (excepto la masa) y apartar. Tomar una a una las hojas de hojaldre y pasarle una brocha ligera de mantequilla, colocándolas luego una encima de otra. Continuar este proceso hasta tener 10 hojas de hojaldre una encima de otra, untar la mezcla encima de forma pareja y enrollar a lo largo, enmantequillar por arriba. Colocar sobre un latón y hornear en horno precalentado a 350 F por 25 minutos o hasta dorar. Rebanar y servir caliente. LES INVITAMOS A EFECTUAR SUS PEDIDOS VIA E-MAIL
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